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Consigli di Utilizzo
Al fine di ottenere le prestazioni ottimali ed una maggiore durata da una padella antiaderente, Vi indichiamo alcuni e semplici accorgimenti a cui attenersi:
- Al primo utilizzo lavare la padella antiaderente con cura in acqua calda e sapone, poi dopo averla asciugata è bene ungere leggermente con olio o burro la superficie interna;
- Prima di usare una padella antiaderente controllare sempre sull'etichetta le tipologie di piano da cottura con cui può essere adoperata (gas, vetroceramica, induzione, forno);
- Utilizzare una fonte di calore dal diametro inferiore a quello della padella antiaderente;
- Non mettere mai la padella antiaderente vuota sul fuoco, un lungo surriscaldamento a temperature elevate può rovinare l'interno;
- Utilizzare utensili in legno o in plastica per girare i cibi. In questo modo si evita di graffiare il fondo della padella antiaderente;
- Cuocere sempre a temperatura moderata evitando di tagliare gli alimenti in cottura direttamente nella padella antiaderente;
- Quando si utilizza la padella antiaderente su piastre in vetroceramica, evitare di farla scivolare sulle piastre stesse;
- Per il lavaggio a mano della padella antiaderente adoperare spugnette non abrasive (es.pagliette metalliche e/o spugne ruvide) e senza l’impiego di prodotti chimici aggressivi;
- Per il lavaggio in lavastoviglie della padella antiaderente, preferire cicli a temperature moderate (30°/50°) con un dosaggio di detersivo al minimo consigliato e senza lucidante;
- Per la padella antiaderente adatta all’uso su piani a induzione, non tenerla vuota sulla piastra per più di 1 minuto;
- Stivare la padella antiaderente con attenzione, evitando di graffiare il rivestimento antiaderente a garanzia di una maggiore durata;
Garanzia
La garanzia rilasciata da ACCADEMIA MUGNANO S.p.A. copre il prodotto da difetti di fabbricazione per 2 anni (o più ove specificato) dalla data di acquisto documentata dallo scontrino/documento fiscale. La garanzia è valida solo se vengono rispettate rigorosamente le condizione d’uso indicate nelle istruzioni. Questa garanzia non copre gli usi non conformi, gli impieghi diversi dal normale uso domestico (utilizzo in strutture commerciali, riparazioni improprie, abusi, negligenze, cadute ecc), il deterioramento e la decolorazione dei rivestimenti. Gli effetti e danneggiamenti prodotti dal lavaggio in lavastoviglie non vengono coperti dalla garanzia. L’azienda si riserva di riparare o sostituire il prodotto qualora i difetti riscontrati rientrano nella garanzia; in caso contrario il prodotto verrà rispedito al cliente. I ricorsi alla garanzia devono essere accompagnati dalla prova d’acquisto e indirizzati a ACCADEMIA MUGNANO S.p.A. – Ufficio Qualità, ss 7 Appia km 189,200 – 81056 Sparanise (CE).
Questa garanzia tutela l’acquirente in modo superiore rispetto ai diritti del consumatore previsti dalle leggi vigenti.
l'Antiaderente
A seguito di numerose richieste di informazioni in merito, abbiamo stilato un elenco delle Domande e Risposte sull'argomento:
Domanda: L’antiaderente è una sostanza nociva?
Risposta: No. E' una sostanza inerte. Vale a dire che non ha reazioni chimiche a contatto con gli alimenti e l'acqua. E' regolarmente utilizzato per l'uso alimentare con l'approvazione degli Istituti di Ricerca Mondiali. Inoltre trova applicazione anche in campo medicale.
Domanda: Come mai si è parlato dell’antiaderente come sostanza nociva?
Risposta. Perchè si confonde l'antiaderente con le sostanze chimiche di cui è formato. Nello specifico l'antiaderente è composto da un ingrediente chiamato politetra-fluoroetilene (PTFE), che a sua volta comprende il PFOA (acido perfluorootanico) in piccolissime parti. Quest'ultima è la sostanza incriminata. Il PFOA viene però totalmente eliminato nella fase di lavorazione per l'ottenimento del PTFE stesso, tramite una cottura del materiale ad una altissima temperatura per lungo tempo. Quindi PFOA non è presente nel prodotto finale.
Domanda: L'antiaderente delle padelle ACCADEMIA MUGNANO è sicuro?
Risposta: L'antiaderente utilizzato per tutte le padelle di ACCADEMIA MUGNANO è un prodotto selezionato che rispetta tutti i parametri per la sicurezza nel settore alimentare.
Domanda: Nel caso di abrasioni dell'antiaderente, è nocivo se ingerito?
Risposta: No. Tali particelle sono innocue, inerti e non tossiche. Se ingerite, vengono eliminate direttamente dall´organismo senza essere assorbite. L´FDA (U.S. Food and Drug Administration) ha dichiarato che l´ingestione di particelle di rivestimento antiaderente non provoca danni per la salute. Viene utilizzato anche in medicina per valvole cardiache e ricostruzione di vasi capillari.
Ulteriori approfondimenti :
- Politetrafluoroetilene (PTFE);
- Product Knowledge Network (PKN) portale d'informazione sui rivestimenti antiderenti;
Nota
ACCADEMIA MUGNANO assicura la conformità dei tutti i suoi prodotti alle norme europee riguardanti la disciplina igienica delle padelle ed utensili destinati al contatto con sostanze alimentari.