Linea Professione Cuoco

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Tu, che conosci l’importanza della cottura, chiedi strumenti comodi e performanti. Noi ti rispondiamo con tre linee complete, progettate e realizzate per esaltare la tua abilità ai fornelli. Provale: per te la
cottura non avrà più segreti e il tuo valore si esprimerà al massimo.

Una diffusione perfettamente omogenea del calore e un tempo di risc...

Tu, che conosci l’importanza della cottura, chiedi strumenti comodi e performanti. Noi ti rispondiamo con tre linee complete, progettate e realizzate per esaltare la tua abilità ai fornelli. Provale: per te la
cottura non avrà più segreti e il tuo valore si esprimerà al massimo.

Una diffusione perfettamente omogenea del calore e un tempo di riscaldamento ridotto, per una cottura dei cibi più rapida. Grazie a questo metodo potrai ottenere risultati assolutamente professionali: all’altezza della tua passione, della tua abilità e della tua creatività.

Una linea di padelle professionali disponibili sia in alluminio nudo, lavato, decapato e neutralizzato, sia con rivestimento interno antiaderente ad alta resistenza alle abrasioni

Durante il processo di applicazione del rivestimento Diamond Prof si genera una struttura interna con “legami a matrice” grazie a un’autentica fusione fra:

  • Alluminio – lega di alta qualità in alluminio.
  • Primer – composto da leganti resistenti alle alte temperature e particelle rinforzanti.
  • Mid-Coat – miscela di leganti – altamente resistenti alla temperaturae fluoropolimeri, per una protezione aggiuntiva all’uso di utensili metallici.
  • Non-Stick Top Coat – ricco di fluoropolimeri che conferiscono proprietà di antiaderenza e durata.

I prodotti con il rivestimento antiaderente AM Salus Diamond Prof sono eccezionalmente resistenti a corrosione, abrasione taglio, graffio, anche nelle condizioni di utilizzo più estreme. I laboratori Accademia Mugnano hanno messo a punto l’esclusivo processo applicativo del rivestimento: Diamond Prof che caratterizza i prodotti per resistenza e qualità.

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